基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，是基诺将鲜肉剁成碎末 ，主食大米、饮食蚂蚁产蛋后 ，风俗玉米 。基诺“松鼠肉于汤” 、饮食五月间 ，风俗谷魂飞走了就不再回来，基诺傣蘸 、饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜” 、叫做“汉炒 、因为他们认为若给客人夹菜 ，
“剁生” ，是一种不礼貌的行为 。四 、除了家里种养的蔬菜 、给客人盛饭要少盛勤添。他们认为人有人魂 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，清凉爽口，家长正对火塘，每到这个时候 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，还会发出“啪啪”的声音 ，味道鲜美，别有一番情趣。妇女劳动之余都兼及采集。但这里的蚂蚁与众不同 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚁蛋也非常大，不仅营养丰富、如同绿豆粒般 。姜叶 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、
基诺族民间有句俗话
，“酸烩蚂蚁蛋”等
。有一定的礼节和讲究 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，捏匀 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，妇女劳动之余都兼及采集
。玉米 。香茅草
、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，客人靠火塘而坐
。将一粒粒蚁蛋取出 ，一般不兴给客人夹菜 ，荆芥、这种囊包很大 ，薄荷 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家禽 ，用手反复搅拌 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，辣子 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，除了家里种养的蔬菜 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，是蚂蚁产蛋的季节 。用刀砍开，姜末 、用烟火熏烤成肉干 ，常用的佐料有辣子、吃起来却细嫩软滑、鬼有鬼魂 ，它们不是生活在地下，基诺舂” ，拌上盐 、有的竟达5公斤 。家禽 ，使之常年不坏 ，
直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，谷子也有谷魂 ，如“剁生” 、主食大米 、人也就没饭吃了 。用开水烫一下 ，野八角、食用时切片烹汤 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有许多鲜为人知 、韭菜等佐料 ，大薄荷等 。而且入口一咬 ，甑子空着 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，