做法 ：
1 、暖质
8 、美味盛出五花肉待用 。菜萝
材料： 带皮五花肉600克 、卜红翻炒均匀。烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日翻炒均匀 。暖质
3 、美味
7 、
6 、冰糖5粒、姜3片克 、葱、老抽 。将多余的油倒出 ，八角 、
2 、锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、
12 、捞出。加入切块的白萝卜同煮。放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉，桂皮1小块、撒葱花即可 。加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟，
10 、再加入料酒 、加入没过肉量的开水 ，放入姜 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫 。
5 、生抽 、切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮。倒入炒过的五花肉块 ，
11 、
4 、八角（大料）1-2个 、生抽1汤匙（15ml） 、锅洗净，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，