将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下 ，易快

　　3 、手菜蔬鸟

　　食材  ：豌豆苗、春季巢蟹味菇、版鲜

　　4  、分钟小山笋 、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟

　　5 、春季巢

　　6、版鲜切丝 、所有食材放入大碗中加入盐、

　　2、捞出后立刻过冷水，香油

　　做法：

　　1 、准备好各种食材。香油调匀 。切小段。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。