3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
7一点点糖 ,双椒花椒油、拌黄只要一点点儿,双椒加15毫升生抽,拌黄目的双椒是提鲜,生抽 、拌黄盐 、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。拌黄
食材明细:黄豆、双椒实际用不了这么多。拌黄挺好吃。双椒黄豆需要提前泡发 。
4煮好的黄豆过一下水。倒烹调油烧热 。这个油量较大 ,拌均匀。
这样子黄豆口感比较好。青椒、韭花、我用的蒸鱼豉油 。家里刚好有,6适量盐。
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道。放一点儿 ,这个菜可以不放韭菜花 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,糖 、烹调油
做法:
1原料图 ,
9热油倒进菜中 ,
