下入牛肉丝 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合牛肉200克、版本黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜

　　原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩嫩肉粉 、结合料酒5克、版本盐1小勺、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合油50克、版本转小火 ，翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，加入半勺盐 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，