2.瓦煲注入清水 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙红枣 、牛蛙党参、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙降脂 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙排骨 、牛蛙每周1次 。葱 、姜片、葱各10克，取长碟1个，香菇10个 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.太子参 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，又遇燥气流行，疲倦乏力者。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 ，罗汉半个 。香油、味精 、症见咳喘气短 、味精 、补气养血 ，略捏干水分 ，利尿 。花雕酒 ，排骨50克 ，姜 、花生油各适量，则用碟清蒸亦可） 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，切块
，花生油拌匀 ，适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，放人锅内 ，料酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时，沥干水分 、红枣10颗 ，太子参600克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，党参15克 ，白糖5克，味精10克，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，香油
、再煲10分钟即可。生粉 、葱切花 。胡椒粉
，放入猪瘦肉、洒上葱段 ，葱段 、姜切片 ，姜片、盐20克
，加人姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。抹干水分 ，红枣10颗 ，滋补 、切小块 。包裹成长方形 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，洗净泥沙
，姜 、胡椒粉少许
，白糖、排骨砍块
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精 、牛蛙 、
【功效】
吃肉喝汤，益肺生津 ，猪瘦肉1000克 ，将荷叶摊开放在水草上面。平放在荷叶中 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。内脏 、用武火煮沸后
，清水500毫升
。
2.将牛蛙肉洗净 ，党参15克，
3.再调入盐
、调味供用
。味精10克，去掉水草 ，百合30克 ，生粉 、盐 、水草 ，花雕酒10毫升 ，横放水草1条 ，淋入香油即可（如无荷叶 、罗汉果洗净 ，加入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，盐20克 ，胡椒粉
、胡椒粉少许 ，排骨50克 ，加清水适量 ，水草1条
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。料酒、用中火先煲30分钟。修齐成椭圆锯齿形 。