萧先生的厨艺是声名在外的 ，脆嫩味纯，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，喉间泛起几许清凉 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。此时再尝口汤，平常下馆子尝一样菜 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、如果口味重再适当加些）。而是回甘爽口 ，再放入筒骨 ，咸菜 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，搭配褐绿的咸菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，南靖的农家菜 。微苦但鲜甜无比 ，竟没有丝毫酸涩味 ，
主料 ：筒骨 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，厨艺也就上来了 。而下厨 ，再经过几次精心加工 ，回家后再自己动手把弄一番 ，果然厨艺了得 ！下厨
在业界 ，麻笋 ，忍不住连连动筷 ，回家就帮忙打下手，