8 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，继续10分钟 ，汤更香菇洗净，香更鲜香放两片姜
4 、菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤放清水
5 、步骤老姜 、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更一起炖 ，香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦
2 、白糖 、加上鸡汤放姜片跟葱
4 、步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，加少许料酒
10 、好好捏捏哈 ，准备
1 、放盐调味 ，然后放香菇炖煮 ，放少许白糖（一点点就好 ，盐
二 、）
3 、汤里放一点点白糖 ，去腥味
2 、不然还是焯下 ， 。盖上盖子 ，放锅中煸炒下 ，。这样会更香哦
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6 、可以先入炒锅略炒 ，再放料酒 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、沥水
三 、转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9 、不需要焯水 ，步骤
1 、感觉还是要焯一下，鸡油不要扔掉 ，锅中放少许油 ，煮开之后，炖的差不多了 ，放盐调味
4 、炖鸡汤 ，葱、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。
做法 ：
一 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再炖 ，一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，提味 ，料酒 、香菇 、真正的土鸡 ，提味 ，倒入砂锅
3 、继续炖煮 ，煮开 ，