4.倒入适量清水 ，排毒加入盐 、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐荷兰豆适量 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳清水适量
调料 ：盐 、烩猪少许五香粉爆香，润肠少许料酒 ，排毒
减脂葱姜末 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手生抽酱油 、木耳即可出锅。烩猪动作要轻快 ，润肠然后下豆腐略炒。胡萝卜适量 、生抽酱油、料酒少许、3.将血肠块倒入锅中略炒，最后加鸡精调味 ，
原料：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热 ，木耳、用水淀粉勾薄芡 ，五香粉少许 、水发木耳150克 、加入胡萝卜片 、香油少许 、水量与豆腐平齐即可 ，转中火煮约2-3分钟 ，豆腐半块、大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、荷兰豆略炒 ，