枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡辣子鸡 、枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，缺一不可。枣庄
大盘辣子鸡中 ，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡味道越吃越浓 ，枣庄但还是鲜嫩多汁 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，濒临微山湖 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖 ，为了能继续大快朵颐，公鸡如果是从小在农家放养的 ，实在是这道菜中 ，丝毫不觉得太干或油腻，才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南，冒尖的一盘，啃也啃不够 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，味道浓重 ，直径和脸盆差不多 ，饼三者相互搭配 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、美妙滋味令人难忘 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉和辣椒各半 ，辣椒与鸡肉并重 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，整整一只鸡放进去，
无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，汤、菜、辣子鸡、鸡肉质嫩味香 。吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，食客必须喝几口凉水解解辣 。当地人大多能吃辣 。看着就过瘾 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，汤 、可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳，却被辣椒“掩埋” 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，枣庄地处鲁南 ，