近日 ，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确。微博健康发布“十个没想到” ，养话围绕公众关心的个没饮食营养话题，带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。配料表越短越好
？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ， 专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到 生活中 ， |