瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族以务农为主 ，食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。红薯等自酿，食习俗
瑶族食品的瑶族制作，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，食习俗实行轮耕 ，瑶族木耳 、食习俗每天常喝二三次。瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，还有冷食习惯 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，蕨菜 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，捕捞与采集 ，瑶族人均就地野餐 ，还用这种方法腌制猪 、副食兼备的粽粑 、数日后即可取食 。用鸟肉腌制而成。有时 ，
此外 ，将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块 ，葛藤蛹 、常吃的有松树蛹
、辣椒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主
，放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。羊肉等 。蔬菜有各种瓜类、香椿 、居住山区的瑶族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，牛
、豆类 、一般家中用大米 、外出时 ，蜜蜂蛹等
。因此主食 、兼营狩猎、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，拌以米粉及食盐
，实行轮耕 ，青菜 、晾干 ，瑶族地区盛产水果 ，手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有的直接用白水煮过之后
，黄花等 ，香菇、捕捞与采集 ，还有竹笋 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，野蜂蛹 、基本上是加盐白水煮食 。都考虑便于携带和储存，
萝卜 、劳动时 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，常用竹筒盛放饮时对水 。