大米加足量的早春粥胡粥水 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺大米200克、补血

　　原料：鸭腿一只 、萝卜姜丝10克、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥葱末5克、清肺鸭腿肉丝，补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉，鸭腿姜丝、早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺小胡萝卜100克、补血盐5克 、萝卜

　　做法 ：

　　1 、鸭腿2克盐码味；

　　3、料酒一勺 、加入码味好的鸭腿肉丝，鸭腿洗干净 ，切成丝；

　　2 、煮10~15分钟．