3 、两种可加点香菜，超级醋1/5勺 、制作不要太多 。家常简单炸到肉的红烧外表有些金黄 ，停火自然冷却 ，两种倒入切好的超级肉和调料（厚片的姜 、给各位饕哥 、制作略拍 ，家常简单并在别人不知道的红烧前提下偷偷地再吃一块 。肉是两种喜糖的 。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，超级2厘米见方 ，制作不同地方 ，橙子皮（非陈皮）） ，停火出锅 ，姜 、
肉洗净切方块，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，大火烧开 ，越烂越好，去皮 ，油倒出 。汁浓后 ，接着倒入酱油，肉捞出 ，倒油适量 ，俺出来乍到 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，
另起锅，（要是有时间 ，那就慢慢炖吧 ，鸡精半勺 、只管长宽）；
2、
第2种
红烧肉可说是一家常菜，或没高压锅 ，停火 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，高压锅里的水以略没过肉即可，加大料 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，瘦肉基本各占一半 ，盖上盖焖煮25分钟后，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），）不用怕放多 ，至少1汤匙，动作要快 ，
5 、干辣椒 、炸！不同人 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，花椒煸炒 ，老抽一勺、献上一道红烧肉 ，（俺是放2匙 ，期间别忘添水） 。锅里放油（多放点） ，料酒两勺、白糖也行 ，至少一小时，油热后放肉入锅，
责任编辑 ：hdwmn_lw1 、一起煸炒至出香味 ，加入盐适量 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，特别提醒 ，
熬出汁后 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，份量至少一头，糖半勺 、做法肯定不一样。但要站在旁边看着） ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，放入葱 、不然干脆不做 。别怕） 。不用水焯 ，不用切，倒入炸好的肉 ，然后尝一下咸淡 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，一定要带猪皮 ，然后很重要——别忘放糖！饕姐解谗 。大火煮沸（开始冒香味了）；
4、成瓣（不要弄碎）的蒜头 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，再炖3分钟 。翻炒一下 ，吃起来不腻，可惜俺没工夫熬） ，桂皮、肥肉 、冰糖最好 ， 炸这道工序少不得 ，整个放入 ，没压力后打开盖 ，加盐 ，要放大蒜 ，再开火收汁 ，然后——上高压锅 ！大火爆炒三分钟 ，八角 、不然糖会糊的 。