而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。红餐大数据显示 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元，较3月的32.9元微降  ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，截至2026年7月，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。咖饮持平，

2026年3月至7月，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。除西餐 、