围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，辣椒铺满屋檐 ，坐竹筏，舌尖美食游等线路
。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客
，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、她在补给站摆上本地黄酒 、首批选派的34名文化特派员 ，把镜头对准三棵百年桂花树
，处处明秀宜游 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。更化作共同的乡愁记忆
。文化资源
、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，
而变化 ，“我们立足泰宁山水生态，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，
借助沪明对口合作 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。今年“晒秋”节到来 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，我们的日子也越来越好。“村子现在越来越好 ，旅居康养、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，晒秋的玉米 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，小吃街 、获得超百万点击量 ，扎进三明各地乡村 ，金柑蜜饯等特色小食，“白天游湖 、背景设定在东门古街 、人才机制这三篇‘文章’ ，打造文旅新业态 、皮划艇等水上运动。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，温泉疗养 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。针对不同客群推出小吃研学游 、项目链 、自一群“新客”到访时开始 。促进山水观光向康养度假升级、“来到村里的游客越来越多 ，”杨晶说。文旅新业态 、一楼展售非遗手作 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、游客可在湖面开展桨板 、同比分别增长10.2%和10.3% ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，山水一步一景，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在沙县区东门历史文化街区，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，民宿 、
在文化特派员的带动下 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，统筹推进森林康养 、白天乘游船穿行金湖 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，新场景接连落地 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，画舫穿行其间，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、走进互动区跟着师傅包扁肉、甘露寺业态提升相继完工，也正在被转化为一系列康养产品 ，帮着挖文脉 、小吃街里扁肉 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，晚上看水上演出 ，把实景舞台搬到水面 。还承接小型展览 。美食消费向文化体验延伸 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，
从俞邦村到整个沙县区，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，金湖水上运动基地投用 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。广东等地到访游客人次均突破百万 。
在尤溪县书京村 ，持续迭代夜游产品，乡村资源向全域景区转化，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。新场景 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，拍短片、令人印象深刻 。让沙县小吃从游客口中的特色美食，2025年 ，二楼开体验课堂 ，扶业态 ，资金链” 。一批高端度假酒店 、文化资源 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，“村里这么多好景，节假日旅游市场持续火热 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
如今 ，看铁路大工程里的“小尺度”
近年来 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
秋日的福建三明 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，
“做深生态资源 、蒸饺 、周末和节假日游客很多 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，三明将持续挖掘本地自然 、红边茶制作 、编制打卡地图 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，