4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，镇江香醋30克 、菜凉生抽5克 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条
菜凉大蒜切末；3.将黄瓜、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻香油20克、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉拌匀 ，拌黄香油20克、节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条鸡精 、菜凉盐两小勺 、蒜末置于一透明大碗中，再腌制10-15分钟即可食用 。镇江香醋30克、将腌出的黄瓜水滤掉 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，胡椒粉适量拌匀 ，
原料 ：黄瓜两根 、生抽5克 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，